Buzdolabındaki sıcaklık ne olmalıdır?

Buzdolabınızdaki sıcaklığın yanlış ayarlandığına dair birkaç işaret var:

• Buzdolabındaki yiyecekler donar veya kısmen donar;
• Kameradan yeni çıkarılan ürünler size sıcak geliyor;
• Ürünler çabuk bozulur;
• Buzdolabı bölmesinin duvarlarında yoğuşma formları;
• Dondurucuda buz erir.

Bu işaretlerden herhangi birini fark ederseniz, yapmanız gereken ilk şey sıcaklığın doğru ayarlanıp ayarlanmadığını kontrol etmek ve gerekirse cihazın belirtilen ayarları gerçekten destekleyip desteklemediğini kontrol etmek için bir termometre kullanmaktır.

Temel ilkeleri

Buzdolabında ve derin dondurucuda hangi sıcaklık olmalıdır?

Bu standartlar çoğu ürünün depolanması için uygundur, ancak yine de hepsi için değil - bazı malzemeler sıfır sıcaklıkta, diğerleri ise 5-10 derece sıcaklıkta saklanmalıdır. Ayrıca, kameranın farklı alanlarında, belirtilen genel moda rağmen, soğuk farklı şekilde dağıtılır. Bir yerde iklim daha sıcak ve bir yerlerde - gözle görülür derecede soğuk.

• Böylece, termostatı düzgün bir şekilde ayarlayarak bile, buzlu sütte buz, beklenmedik bir şekilde çürümüş yumurtalar veya marul yaprakları bulabiliyoruz, ki bu da bir nedenden dolayı jelatinli suya dönüşüyor.

Elbette, ortalama bir tüketici, her tür ürünün depolama koşullarının inceliklerini bilmek zorunda değildir, ancak yaşamda hatırlanması ve uygulanması zor olmayan bazı öneriler vardır. Bu makalenin bir sonraki bölümünde size küçük bir rehber olacaktır.

Ayrıca malzemeye bakınız: Buzdolabının 8 adımda nasıl düzgün ve hızlı bir şekilde defrost

Yiyecekler buzdolabında nasıl saklanır?

Böylece, buzdolabı bölmesi sıcak ve soğuk bölgelere ayrılabilir.

• Soğuk alanlar bozulabilen yiyecekleri depolamak için tasarlanmıştır ve sıcak olanlar sebzeler, meyveler ve diğer her şey için kullanılır.

Ve şimdi daha fazlası.

Sıcak bölgeler

• Kapı - odadaki en sıcak yerlerden biri olup, burada sıcaklık üst raflarda 10 ° C ve alt raflarda 5 ° C olarak ayarlanmıştır.

Ne saklanır: soslar, mayonez, ketçap, yumuşak veya eritilmiş peynirler, tereyağı, içecekler (yiyecekler biraz yumuşak kalır ve yemeye hazır kalır).

Ne saklamak istenmez: örneğin süt ve yumurtalar gibi bozulabilir ürünler (üreticilerin depoları için kapıları ayırmasına rağmen).

• Üst ve orta raflar (dondurucunun altındakiler hariç) - sıcaklık her zaman biraz daha sıcaktır (yaklaşık 7 ° C);

Ne saklanır: bal, sosis, hamur işleri, hamur işleri, yumuşak veya işlenmiş peynirler, tereyağı, meyveler, sebzeler.

Ne saklamak istenmez: yumurta, et, balık, kümes hayvanları, süt, olgunlaşmış meyve ve sebzeler.

• Meyve ve Sebze Alanı - 8 ° C sıcaklığa sahip böyle bir ofis neredeyse tüm modern buzdolaplarında.

Ne saklanır: meyve ve sebzelerin çoğu (aşağıdaki Infographic'de gösterilenler hariç).

Soğuk bölgeler

• Tazelik bölgesi - Birçok modern buzdolabında bulunan en soğuk kısım (yaklaşık 0-1 ° C).
• Arka uç - tazelik bölgesinden sonra, buzdolabının arkası en soğuk olduğundan soğutma elemanlarına en yakın konumdadır.
• Alt raflar - Sıcak hava yükselme eğiliminde olduğundan, soğutma odasının bu bölgesi de en soğuk olanlardan biridir (2 ° C).

Ne saklanır: et ve et ürünleri, balık, süt, peynir, kefir, hafif peynir ve ekşi krema, sebze ve yeşillikler. Bu bölge, içeceklerin hızlı soğutulması için de kullanılabilir).

Ne saklamak istenmez: meyveler, salatalar, tereyağı, yumuşak ve eritilmiş peynir (burada bir taş kadar sertleşir).

Buzdolabında yiyecek saklamanın ipuçlarını hatırlamak daha iyi size bu infographics yardımcı olacaktır.

Sıcaklık nasıl kontrol edilir?

Bazı buzdolapları ve derin dondurucular, odadaki sıcaklığı doğru bir şekilde gösteren harici veya dahili bir sensöre sahiptir. Bununla birlikte, birçok cihazda böyle bir sensör yoktur ve bu durumda sıcaklık bağımsız olarak bir buzdolabı için bir termometre ile ölçülmelidir. İşte nasıl yapılacağı:

• Buzdolabında: Termometreyi bir bardak suya koyun ve en az 8 saat veya gece boyunca orta rafta bırakın. Kapı her zaman kapalı kalmalıdır.
• Dondurucuda: İki paket yiyecek arasına bir termometre koyun ve 8 saat boyunca da bırakın.

Ve biraz daha yararlı bilgi.

1. Buzdolabının ve derin dondurucunun etkinliğini kaybetmemesi için her zaman en az yarısına kadar doldurulması gerekir. Rezervleriniz yeterli değilse veya hiç değilse (örneğin, tatildeyken), hücrelere su şişeleri koymanız gerekir.
2. Buzdolabının / derin dondurucunun raflarında sipariş verin ve etraflarında hava sirkülasyonu için biraz boş alan olacak şekilde ürünleri istiflemeye çalışın.
3. Sıcak ve ılık yiyecekleri hiçbir zaman buzdolabına koymayın. Bu, ilk önce, kondens ve buz oluşumuna ve ikincisi, aşırı ısınma ve motor arızasına yol açabilir. Kabul ediyorum, çorbanın pahalı cihazlardan daha iyi bozulmasına izin verin. Bununla birlikte, sıcak ürünleri olan donmayan buzdolapları korkunç değildir, ancak elektrik tüketimini ve cihazın motorundaki yükünü artıracaklarını unutmayın.
4. Buzdolabının kamerayı düzensiz bir şekilde soğutduğunu veya yeterince iyi olmadığını tespit ederseniz, çalışırken kompresörün sesini dinleyin: çalışan cihaz sessizce mırıldanmalıdır. Bu sesi duymuyorsanız, kompresörü onarmak için master'ı aramanın zamanı gelmiştir.
5. Buzdolabınızda / dondurucunuzda don veya don oluşmuşsa, cihaz her zaman olduğu gibi tamamen çözülmeli, kurulanmalı ve sonra bağlanmalıdır.

(Malzemeyi değerlendirin! Zaten oy:10 ortalama derecelendirme: 4,70 5)

Yükleniyor ...

Ayrıca bakınız:

• Hangi buzdolabını seçmelisiniz: damlama veya buzlanma?
• Dahili bir buzdolabının seçilmesi ve kurulumunun nüansları için 4 aşama
• Mutfakta buzdolabı nasıl düzenlenir
• Buzdolabında kalıptan nasıl kurtulurum
• Buzdolabının 7 adımda yıkanması ve 8 ev ilaçları ile kokuların giderilmesi
• Mutfakta Hood - satın alırken nelere dikkat etmek gerekir
• Su ısıtıcısından ölçek nasıl kaldırılır - 6 ev ilaçları
• Mikrodalgayı 5 dakikada temizleyin - 6 ekspres yöntem
• Kulaklıktaki normal bir buzdolabının gömülmesi